Graten de auyama

Graten de auyama

El nombre de este delicioso acompañante es tian de potiron. Este proviene de "tian", que es el clásico envase de terracota que se utiliza en Provence para cocinar los gratenes.

Horchata

Horchata

La Horchata es una refrescante bebida tradicional mexicana a base de arroz que se sirve con abundante hielo.

Torta de arroz

Torta de arroz

La famosa torta di riso se sirve en los cafés de la Toscana en Italia durante el desayuno.

Arroz pilaf

Arroz pilaf

Se dice que el Pilaf nació en Turquía, aunque es una típica forma hindú de preparar el arroz.