Los ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 y 1/4 tazas de leche
• 5 cucharadas de aceite de maíz
• 2 huevos
• azúcar pulverizada para decorar
• miel para acompañar

La preparación

Coloca todos los ingredientes en un recipiente y bate hasta que la mezcla esté suave y homogénea. Deja reposar durante unos cinco minutos antes de comenzar a preparar tus waffles. Cuando la wafflera esté caliente, deja caer suficiente mezcla sobre la plancha. Cierra la tapa hasta que las waffles estén cocidas y crujientes, unos cinco minutos. Decóralas con azúcar pulverizada y sírvelas con la miel. También puedes acompañar tus waffles con mantequilla batida, sirope de maple, frutas frescas o nueces picaditas. Si lo deseas, puedes sustituir el aceite de maíz de esta receta por mantequilla derretida para unas waffles con mucho sabor.