Ingredientes

• 5 cucharadas de salsa de soya
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharada de aceite de oliva
• 1/4 cucharadita de azúcar
• 250 g de vieiras
• 5 rebanadas de tocineta

Preparación

1. Precalienta el horno a 450º F / 230º C.
2. Pon la salsa de soya, la nuez moscada, el aceite de oliva y el azúcar en un recipiente pequeño.
3. Incorpora las vieiras y déjalas macerar en la nevera durante dos horas.
4. Corta las rebanadas de tocineta en tres.
5. Enrolla la tocineta alrededora de las vieiras y sujétalas con un palillo de madera.
6. Hornea los canapés en la parte superior del horno hasta que la tocineta esté dorada.
7. Sácalas del horno y cambia los palillos de madera por los decorados.
8. Sirve de inmediato.