Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de maíz
• 2 dientes de ajo triturados
• 2 bok choy
• 4 cucharadas de salsa de ostras

Preparación

1. En una sartén calienta el aceite de maíz
2. Sofríe el ajo triturado hasta que esté doradito.
3. Retira la sartén del fuego y mantenla aparte
4. Pon a hervir suficiente agua en una olla.
5. Sumerge los bok choy durante apenas unos minutos hasta que estén suaves pero no demasiado.
6. Retíralos del agua hirviendo y ponlos en una bandeja.
7. Báñalos con la salsa de ostras.
8. Decora con el ajo triturado que sofreíste en el aceite de maíz.