Ingredientes

• 3 y 1/2 tazas de agua
• 1 cucharada de aceite de maíz
• 1 y 1/2 cucharaditas de sal
• 1 y 1/2 tazas de arroz
• 1/4 taza de nueces tostadas y picaditas
• 1/4 taza de almendras fileteadas y tostadas

Preparación

1. Hierve el agua en una olla con el aceite de maíz y la sal.
2. Incorpora el arroz y cocina a fuego medio hasta que el agua se seque bien y se formen agujeritos en la superficie.
3. Baja el fuego, tapa la olla y deja cocinar a fuego muy bajo hasta que el arroz esté suave.
4. Incorpora las nueces y las almendras y mezcla suavemente con un tenedor.