De Fiesta
Esta publicación es un libro repleto de buenas ideas para recibir a tus invitados con verdadero estilo y para celebrar sin complicaciones.
¡Hacerlas en muy fácil! Pinta un molde para ponquecitos individuales con mantequilla. Corta los círculos y presiona el pan con la palma de la mano para que quede bien delgado. Introduce el círculo de pan dentro del molde para ponquecitos y presiona para formar la cesta. Hornea durante unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.
Los ingredientes
- 200 g de hongos
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla pequeña picadita
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1/4 taza de vino blanco
- sal y pimienta
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de mantequilla derretida para el molde
- 12 rebanadas de pan
- 80 g de queso de cabra
La preparación
Precalienta el horno a 350º F / 175º C. Corta los hongos en trozos.Derrite la mantequilla en una sartén y sofríe la cebolla picadita. Añade los hongos y sofríelos a fuego medio hasta que el líquido se reduzca. Añade el vinagre balsámico y el vino blanco y cocina un rato más, hasta que se seque. Ponle la sal, la pimienta y la miel y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Prepara las cestas insertando las rebanadas de pan en los moldecitos individuales. Hornéalas durante quince minutos o hasta que doren. Rellena cada cesta con una cucharadita de queso de cabra y decora con los hongos. Hornea nuevamente un ratico más y sírvelos ligeramente calientes.
