Ingredientes

• 10 rebanadas de pan
• 4 cucharadas de mayonesa
• 4 rebanadas de pavo
• 4 hojas de lechuga
• 4 rebanadas de jamón
• 2 tomates en rebanadas
• 2 cucharadas de mostaza
• 4 rebanadas de queso amarillo
• ½ taza de alfalfa
• 8 rebanadas de tocineta bien crujientes

Preparación

Pon a tostar las rebanadas de pan en la tostadora y elimina los bordes con el cuchillo de sierra. Coloca sobre una tabla una rebanada de pan, úntala con la mayonesa y coloca dos rebanadas de pavo y de lechuga. Cúbrela con otra rebanada de pan y forma una capa de jamón, tomate y nuevamente otra rebanada de jamón. Repite la operación con la mostaza, el queso amarillo y la alfalfa. Cubre de nuevo con el pan y forma otra capa con la tocineta y las hojas de lechuga. Por último, termina con la restante rebanada de pan. Inserta cuatro palitos de madera en el sándwich, uno en cada esquina, de manera de mantener los ingredientes en su lugar. Repite la operación con los restantes ingredientes. Corta el sándwich en cuatro y sírvelo de inmediato. Puedes acompañarlo con una deliciosa ensalada de repollo o papitas fritas.