Esta es una de mis recetas más prácticas y sencillas… una de esas que haces una vez y se convierten en favoritas en casa.
Este sencillo pollo con miel, soya y limón es una de esas recetas tan prácticas, fáciles y deliciosas, que una vez que la pruebas, decides hacerla todas las semanas. Lava bien el pollo con limón antes de prepararlo.
Precalienta el horno a 350º F / 175º C. Frota el pollo con el limón, lávalo bien y ponlo en un envase refractario. En una ollita calienta la miel con la salsa de soya. Incorpora el jengibre molido. Calienta la mezcla hasta que la miel esté bien disuelta. Viértela sobre las presas de pollo e incorpora el ajo triturado, la ralladura y el jugo de limón. Tapa el envase con papel de aluminio y hornea durante media hora. Retira el papel de aluminio y hornea durante media hora más. Decora el pollo con las florecitas de cebollín.
Días de semana
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