Tartar de salmón

Tartar de salmón

Fresco, colorido y delicioso. Así es este magnífico tartar de salmón, una entrada elegante para servir cuando tengas invitados.

No dejes de prepararlo. Te va a encantar.

Los ingredientes

  • 1 pepino
  • 1/2 taza de yogurt natural
  • 1 diente de ajo muy pequeño triturado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de perejil picadito
  • 2 churrascos de salmón fresco
  • 2 tomates
  • 2 ramitas de cebollín para decorar

La preparación

  1. Pela el pepino y córtalo en dos longitudinalmente.
  2. Con una cuchara pequeña, retira las semillas.
  3. Corta el pepino en cubos pequeños y ponlos en un recipiente.
  4. Añade el yogurt natural, el diente de ajo triturado, la sal y el perejil picadito.
  5. Integra los ingredientes y pon la mezcla en la nevera hasta que la vayas a utilizar.
  6. Corta los churrascos de salmón en cubos pequeños y ponlos en el fondo del vaso.
  7. Corta los tomates en cubos y forma una capa sobre los cubos de salmón.
  8. Completa el plato con el tzaziki.
  9. Decora con la ramita de cebollín.