Ingredientes

• 10 g de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 ramitas de romero
• 8 ramas de tomillo
• 6 hojas de salvia picaditas
• 2 tazas de nueces variadas
• 3 cucharaditas de sal marina

Preparación

1. Precalienta el horno a 350º F / 175º C.
2. Derrite en una sartén la mantequilla y añade el aceite de oliva.
3. Incorpora las ramitas de romero, de tomillo y las hojas de salvia.
4. Añade las nueces variadas. Puedes utilizar nueces, avellanas, macadamias, merey y almendras.
5. Agrega una cucharadita de sal marina, mezcla bien y dóralas apenas un poco.
6. Transfiere las nueces a una bandeja y hornéalas hasta que estén crujientes y doradas.
7. Retira la bandeja del horno e incorpora las cucharaditas de sal marina restantes.
8. Llévalas a los bowls pequeños y distribúyelos en las mesas para servir a tus invitados.