Brownies de chocolate blanco

Brownies de chocolate blanco

Los primos hermanos de los clásicos brownies de chocolate son rubios e igualmente deliciosos.

Sustituye las avellanas por almendras o agrega gotas de chocolate o cerezas secas para otra versión de estos deliciosos brownies de chocolate blanco.

Ingredientes

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350º F / 175º C.
  2. Prepara un molde para brownies con mantequilla.
  3. Derrite la mantequilla con el chocolate blanco en baño de maría y déjalo enfriar.
  4. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espesa y cremosa.
  5. Incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla.
  6. Baja la velocidad y agrega poco a poco la harina de trigo y el polvo para hornear.
  7. Pica las avellanas e intégralas a la mezcla.
  8. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea los brownies de 35 a 40 minutos.
  9. Sabrás que están listos cuando, al insertar un palito de madera en los bordes, éste salga seco y ligeramente húmedo al insertarlo en el centro.
  10. Déjalos enfriar un poco antes de cortar los brownies.