Ingredientes

• 12 alitas de pollo
• 4 cucharadas de aceite de maíz
• 4 cucharadas de salsa de soya
• 4 cucharadas de vinagre de arroz
• 4 dientes de ajo triturados
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 2 cucharadas de semillas de ajonjolí

Preparación

Lava las alitas de pollo mientras las frotas con limón. Retira la punta de las alitas y luego sepáralas en dos, cortándolas en la coyuntura. Mide el aceite de maíz, la salsa de soya y el vinagre de arroz en un recipiente e incorpora el ajo triturado y el jengibre fresco rallado. Sumerge las alitas en esta marinada y déjalas reposar en la nevera durante media hora. Precalienta el horno a 500º F / 260º C. Retira las alitas de la nevera y colócalas de manera ordenada en una bandeja para hornear. Decóralas con las semillas de ajonjolí y hornéalas durante unos 15 minutos o hasta que estén doraditas.